Moseid Bakeri valgte Fibo
veggsystem til nytt produksjonslokale
I over 60 år har Moseid Bakeri vært en viktig del av lokalsamfunnet på Mosby i Agder. Da familiebedriften skulle bygge nytt produksjonslokale og utsalg, var kravene tydelige: Lokalene måtte være hygieniske, slitesterke og enkle å holde rene, samtidig som de skulle passe inn i bakeriets tradisjonsrike uttrykk. Valget falt på Fibo veggsystem.
Prosjektinformasjon
- Prosjekt: Moseid Bakeri, Mosby
- Entreprenør: VEF Entreprenør
- Fibo dekor: Polar Grey
- Bruksområde: Produksjonslokale og utsalg
- Viktige krav: Hygiene, slitestyrke og enkel rengjøring
Fjerde generasjon på vei
– Vi ønsker å holde fast ved det ekte håndverket, sier daglig leder Hedli Moseid.
Hun hadde selv bakgrunn som lærer før hun ble en del av familiebedriften. I dag teller Moseid Bakeri 55 ansatte, og neste generasjon er allerede godt i gang. Sønnen Knut, fjerde generasjon Moseid, er lærling hos sin far, sjefsbaker Knut Arne Moseid.
Et bakeri i vekst
Etter mange tiår i samme lokaler hadde Moseid Bakeri vokst ut av rammene. Drømmen om å utvide ble en realitet da de i 2023 inngikk samarbeid med VEF Entreprenør om å bygge nytt produksjonslokale og utsalg, samtidig som det over 100 år gamle bygget skulle restaureres.
– Dette var egentlig to prosjekter i ett, forklarer prosjektleder Magnus Jortveit i VEF Entreprenør. Det nye bakeriet ble bygget tett inntil det gamle, samtidig som produksjonen skulle gå som normalt gjennom byggeperioden. Det krevde god planlegging og tett samarbeid med kunden.
Prosjektet startet i januar 2023 og ble ferdigstilt i april 2024. Resultatet er et moderne bakeri og utsalg som samtidig tar vare på den tradisjonsrike atmosfæren som alltid har preget Moseid.
Valget av Fibo
I planleggingen av de nye lokalene var hygiene, slitestyrke og enkel rengjøring sentrale krav. I et bakeri er det høy luftfuktighet, daglig vask og strenge krav til materialvalg. Derfor var veggløsningen en viktig del av prosjektet.
– Her passet Fibo veggsystem veldig godt, forteller Hedli Moseid. Vi måtte ha materialer som var egnet for bruk i produksjonslokaler med høye hygienekrav. Treverk var ikke aktuelt i disse områdene, fordi mel kan sette seg i sprekker og tiltrekke seg skadedyr. Med Fibo fikk vi en hygienisk, slitesterk og estetisk pen løsning.
Bakeriet valgte dekoren Polar Grey, en farge arkitekt og kunde kom frem til sammen. Målet var å finne et uttrykk som passet helheten i lokalet, og som samtidig harmonerte med byggene rundt.
– Ikke alt skal være hvitt. Med de røde byggene rundt oss var det viktig å finne en farge som passet inn, og det gjorde Polar Grey fra Fibo, sier Hedli.
For VEF Entreprenør var Fibo veggsystem et naturlig valg.
– Vi bruker ofte Fibo i prosjekter, både store og små. Det er enkelt å montere, kostnadseffektivt og samtidig estetisk. Jeg har til og med brukt det privat, sier Jortveit.
Tradisjon møter moderne løsninger
Med nye lokaler på plass er Moseid Bakeri bedre rustet for fremtiden. Samtidig står familiebedriften støtt i det som alltid har vært utgangspunktet: håndverk, kvalitet og tradisjon. For Hedli Moseid gir materialvalgene trygghet i en travel produksjonshverdag.
– Vi er veldig fornøyde med resultatet, både med lokalene og med materialene som er valgt. Det gir oss trygghet i hverdagen at vi har vegger som tåler vask, bruk og de hygienekravene vi jobber under, sier Hedli Moseid.
Moseid Bakeri er et godt eksempel på hvordan tradisjonsrike virksomheter kan kombinere håndverk med moderne og praktiske løsninger. Valget av Fibo veggsystem viser hvordan vegger i produksjonslokaler kan bidra til et hygienisk, funksjonelt og estetisk miljø.
Tore Kjell Gletne, distriktssjef for Agder, Telemark og Vestfold i Fibo
Planlegger du et prosjekt?
Fibo veggsystem er utviklet for rom der kravene til slitestyrke, rengjøring og lang levetid er høye. Ta kontakt med oss for råd om riktig løsning til ditt prosjekt.
Referanseprosjekter
Fra boligprosjekter og butikker til barnehager, helsehus og hoteller: Se hvordan og hvorfor de bygget med Fibo.
Se flere
